Шэн пуэр Кучжушань Е Шен, 2023 г.
Шэн пуэр Кучжушань Е Шен, 2023 г.
Яркий, выразительный пуэр для настоящих ценителей с дикорастущих деревьев ("Е Шен") из региона Цзингу, произведен и спрессован микро-тиражом в 30 кг эксклюзивно по заказу Art of Tea.
Особенности сырья
- могучие, дикие чайные деревья, возрастом от 200 лет;
- высокогорный район в потайном месте на горе Ку Чжу Шань (регион Цзингу), высота более 2000 м;
- полностью ручная, деликатная обработка отборного сырья опытным мастером;
- сбор — под заказ, весна 2023;
Аромат
Нежный, но глубокий, многогранный, цветочно-фруктовый и пьяняще-медовый.
Цвет настоя
Зеленоватый, с золотистым оттенком. Светлый и чистый.
Вкус и послевкусие
Из-за особенностей сырья вкус чая мягкий, сочный, освежающий, с ярко выраженными оттенками экзотических фруктов и цветов, небольшой, приятной горчинкой, свойственной для "дикого" сырья. Совершенно не боится кипятка и длинных экспозиций, вкус от этого становится ярче и насыщеннее, проявляется сладость.
Послевкусие долгое, объёмное, с нотками липового мёда и ментоловой свежестью.
Интересен уже сегодня, в дальнейшем, с выдержкой, будет активно изменяться во вкусе и аромате, набирать тельности и насыщенности.
Воздействие
Мощное, но плавное, благородное, пьянящее.
Формат
Блин 200 грамм. Комплектуется фирменным зип-локом для удобного хранения.
Как заваривать
Фарфоровая гайвань или глиняный чайник, вода 95°С. Делайте короткие проливы, но не бойтесь подержать и посмотреть как раскроется вкус чая.