Black Cat Puer «Чёрный кот», 2022 г.
Black Cat Puer «Чёрный кот», 2022 г.
Новый Котовый пуэр нашего производства.
Мы учли весь опыт предыдуших тиражей и ваши отзывы. Данная версия — лучшая по параметрам качества и вкуса!
Аромат: насыщенный, древесно-шоколадный и ореховый.
Вкус: сильный и плотный в длительном заваривании. Слышны кондитерские, древесные и пряные ноты, а на послевкусии раскрывается лёгкая сливочность.
Воздействие: бодрящее. Пуэр для активного начала дня.
Производство:
Сбор 2020 год, чайные деревья 70 лет, горы Айлаошань, округ Пуэр > ферментация 2020 год, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна > вылежка 2 года > прессовка март 2022 года, провинция Юньнань, Китай.
Несмотря на относительно свежий пресс, блинчик уже прекрасно пьется. В дальнейшем он будет набирать плотности и баланса во вкусе и аромате. Так что можно пить как сейчас, так и хранить, наблюдая за изменениями в будущем.
Формат: блин 100 грамм.
Заваривание: советуем использовать метод пролива. Возьмите 1 грамм пуэра на 20 мл воды. Используйте свежий кипяток, хорошо прогрейте посуду. Первая заварка — 10 секунд, каждая последующая +5 секунд. Хорошо показывает себя в термосе.