Юэ Гуан Бай, 2022 г, блин

Китайский белый чай, изготовленный из юньнаньского сырья особого сорта. Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea. Название переводится как «Белый Лунный Свет» (кит. 月光白). 

Юэ Гуан Бай делают из сырья с большелистных прямоствольных деревьев высотой до 5 метров. Их называют Цзингу Да Бай Ча или Большой Белый Чай из Цзингу и необычная черно-белая окраска чая связана с особенностями этого культивара. Основное отличие Лунного Света от знаменитых фуцзяньских белых чаев в том, что его подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях.

Аромат: цветочный, яркий, чуть пряный, с кислинкой.

Вкус: мягкий, густой, цветочно-медовый, с нотками сухофруктов, сочным и сладким послевкусием.

Сбор:  весна 2022 г. с кустов сорта Да Бай Ча, высокогорный (1800 м) регион Цзингу, провинция Юньнань, пресс октябрь 2022 г.

Воздействие: дает мягкий тонус и вдохновение.